Bryggsocker 1kg

Vad är bryggsocker?

Bryggsocker, även kallat dextros, är en typ av socker (glukos) som ofta används vid hembryggning av öl, vin, cider och mjöd. Det är lättjäst för jästen och ger en renare jäsning än vanligt strösocker. Det används främst för att:

? Starta jäsning: Ger jästen energi att omvandla socker till alkohol.

? Justera alkoholhalten: Ju mer socker, desto starkare dryck.

? Kolsyrejäsning på flaska: En liten mängd tillsätts innan buteljering för att skapa naturlig kolsyra.

Bryggsocker löser sig lätt i vatten och ger ingen bismak, vilket gör det till ett populärt val bland både nybörjare och erfarna hembryggare.