Malt, Pilsner, Viking Malt, 1 kilo Hel

MALT KARAKTÄR
 Pilsner Malt är gjord av 2-radigt vårkorn. Blötläggnings- och groningsförhållanden väljs för att främja jämn groning och homogen modifiering. Den slutliga lufttemperaturen vid ugnstorkning är vanligtvis 80?85 °C.
 Pilsnermaltsmaken brukar beskrivas som maltig, lätt nötaktig och söt. Detta är en utmärkt malt för alla maltöl, men det finns tillräckligt med aktivitet och karaktär för att basmalt ska kunna användas i många bryggapplikationer.
 ANVÄNDING 
 För alla typer av öl eller whisky. Färgen på Viking Pilsner Malt är låg.