Öljäst, Fermentis Saflager W-34/70

Denna berömda jäststam från Weihenstephan i Tyskland används i bryggeriindustrin över hela världen. Tack vare sina egenskaper har denna stam blivit den globalt mest populära för lagerölsbryggning.
 

Mängd: 11,5g, för upp till 20 liter öl.
förjäsbarhet: medel
alkoholtolerans: 
flockning: hög
jästemperatur: 9-15°C, idealt 12°C
Ingredienser: Jäst, Emulgeringsmedel E491