Ölsats, Coopers Org. Draught

För att gilla det här ölet krävs inte så mycket mer än just att man gillar öl! Du bjuds på gyllengul färg, tätt vitt skum, blommig doft med nyans av malt, medium kropp, finstämd humle, lätt beska i eftersmaken. Passar helt enkelt de flesta som gillar draught.

Denna 1,7 kg ölsats ger dig ca 23 liter öl på knappa 3 vol-% om du inte tillsätter något annat. Vill du ha ökad smak, fyllighet och alkoholhalt rekommenderas det extra maltextrakt och/eller jästillsats. Bryggvolymen förblir densamma, men smak, styrka och fyllighet förbättras avsevärt. 

Till Coopers Draught passar 1kg Brew Enhancer 2 bra. Eller helt enkelt 1kg Brewing Sugar. 

Färg (EBC): 130 (i burken), 10 (vid 23 liter)

Beska (IBU): 420 (i burken), 31 (vid 23 liter)

EBC och IBU -värdena gäller före jäsning. De minskar med ca 10-30% under jäsningen.

Rekommenderad jäsningstemperatur: 18-22°C